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2017-08

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あんの門出 - 2014.04.10 Thu



友人のK子ちゃんが、ポーセラーツの先生になります!
  ◎ アトリエ アン ◎ 門出の日。

4月の最初の日、決起集会?!が開かれ、相方ヒデキタカハシが、
K子ちゃん宅へ、出張料理へでかけました。
なんと私はお招きにあずかりまして、その日は ゲ・ス・ト!
いつもの仲間と、娘chako連れでお祝いに伺いました。

215_convert_20140410135912.jpg

ケータリングのお仕事、いいな、と日ごろ思っている、相方ヒデキタカハシです。

K子ちゃんが、それぞれにイメージして作ってくれたお皿に盛りつけます。
とっても贅沢で、おもしろい。
普段は、白皿がメインなので、絵皿にのるのは新鮮!

217_convert_20140410135722.jpg

私のお皿。優しい色の『和』。・・・らしい、かな?
みんなそれぞれのお皿をみて、「っぽいよね~」なんて盛り上がりました。

218_convert_20140410140310.jpg

いつも会っているワケでもないけど、いつものメンバー。
それぞれが、強くたくましくしなやかにみえて、そうでもなかったりする、
愛すべき仲間たち。
支え、支えられて、これからもゆく。


K子ちゃんのポーセラーツは、体験もできます!
chakoも、この日体験させてもらって、可愛らしいカップを作らせてもらいました。
「上手だね~!」とほめられて作ったカップで飲むお水は、格別だそう。
子どもでも、楽しく、世界に一つのマイカップ、マイディッシュなどがが出来上がります。

ZOでランチして、その後にカップ作る~?なんていうのも良いですネ!
K子せんせいと相談して、企画しますね◎


ご無沙汰しすぎております - 2014.03.20 Thu

約1年ぶりのブログ更新・・・

こんなこと、ありか?と自問しつつ、
2014年は、お伝えすべきことがある!わけで、
ブログを再会いたします。

まず、何から・・・?

そう、cafe ZOはこの地でオープンしてから4月で3年が経ちます。
2004年の諏訪でのオープンからすると、まさに10年!!
お店自体は、いったん閉めて、まさかの再会となったわけで、
当時のお客さんたちとのお付き合いも、
もう10年になります。

なにが幸せかって、そんなお付き合いがあるということ。

生まれ育った地ではないけれど、
住みたい!と巡ってきたこの茅野で、
お店も、家族も、成長してゆきたいと思っています。

いつも、本当にありがとうございます。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。


娘chakoは、間もなく卒園。
もれなく小学生になる予定です。









2012年が、終わる - 2012.12.30 Sun

みんな、元気ですか~~?

元気があれば、なんでもできる!
元気がなければなんにもできない!!


そんなワケで、今年が終わってゆくところ。


今年起きた、良かったことや悲しかったこと、かなりハマったこと、
重大な決意をしたこと、責任を持つということ、成長したい精神、
向上したい技術、やろうとしていて手をつけていないもの。。。
あぁぁ、2013年に活かさなければ。

明後日には来年で、数日で生まれ変わることはできそうにないが、
『静』から『動』へ、奮起してゆく年としたい。


ZOに足を運んでくれたお客さま、本当にありがとうございます。
お客さま、友人、家族の支えや応援に、心から感謝しています。

新年は、4日から通常営業いたします。
家族一同でお待ちしております!

2013年が、幸せに満ちた年となりますように。


ケロックさんとのコラボランチ☆パート2 - 2012.06.30 Sat



去る21日のお話。

前回同様な写真しかない。。。
ケロックさんとのコラボランチ。
正しくは、イクメンブーランジェとイクメンシェフの饗宴。

満員御礼!! 来ていただいたお客さま、本当にありがとうございます!


≪コラボランチ メニュー≫

ジャガイモの冷たいクリームスープ   ・・・カンパーニュ

長崎県産目鯛のソテー          ・・・バケット
香味野菜のコンフィソース           胡麻入りミルクパン
又は                       チーズ入りプチデニッシュ
お肉のパテを包んだ信州地鶏のソテー   オリーブとトマトのセミハードパン
シェリビネガーと赤ワインのソース

デザート
キウイとバナナの初夏のデニッシュ
ヨーグルトのシャーベット

コーヒー

でした!

ケロックさんのブログにも、その日の模様が書かれています~!

普段と違うことを決行するというのは、ささやかながらも
それなりの覚悟が必要だったりするものです。でも、
夫婦2人きりの店ですから、誰かが厨房に入る、というだけで刺激になったり、
新しいことを考えたり、明日からまたがんばろう、と改めて思えたり、
ケロックさんとコラボするということは、プラスになることがたくさんあります。

cafe ZOも、ケロックさんのところも、元気いっぱいの保育園児を抱え、
お店以外の時間も今は、追われに追われている現状ですが、
お客さんに喜んでもらいたい、と、いつも願って日々を取り組んでいます。

だから、また次回も、その次も予定しているので、
ぜひ楽しみにしていただきたいと思います!

カレー再び - 2012.06.26 Tue

木曜日、ケロックさんとのコラボランチ(次回、様子をお伝えします!)
を終えて、娘を保育園に迎えに行ったら、なんだかなみだ目。

夕飯も食べたくない、と言う。。。目もうつろ・・・
額が熱い。体が熱い。あ”~明日の保育園はお休みだ~
病院どうしようか~!もう、金曜、土曜日は、現時点のご予約以上は
無理だ~!!日曜日は中津川に行く予定なのに~
熱が~熱が~~!!!となってバタバタとしておりました。

思うようにはいかないが、それでもなんとか最低限の予定は
達成できた、ここ数日。いやぁ、濃かったな。

で、来週に迫ったカレーランチの告知です ↓イメージ写真



cafe ZOでカレー、のイメージはもはやないらしく、前回(4月)のカレーdayでは
ご予約の時点で「その日はカレーのみなんです」とお伝えすると、
「じゃあ・・・またにするわ」と、実は相当数の方に断られてしまったのだけど、
けっこういけるんですよ、ZOのカレー。
そんなワケで、来週です。

7月3日(火)4日(水)5日(木)の三日間

サラダ + カレー + デザート + コーヒー = 1,680円


お待ちしておりますー。




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